Bohigas - Cava Brut

89 Bohigas - Cava Brut

€ 12,95

Beschikbaar

Al meer dan acht eeuwen verbouwt het familiebedrijf Bohigas zijn druiven in de enclave Conca del Anoia in Ódena tussen Barcelona en Tarragona. Op de 35 hectare verbouwen zij de druivensoorten die zich in de loop der tijd het best hebben aangepast aan het terroir, zoals Macabeo, Xarello en Parellada, maar ook Chardonnay en Pinot Noir om mee te experimenteren. De gebouwen zijn meer dan 800 jaar oud en behoren tot Spaans cultureel erfgoed.

De Cava Brut van Bohigas wordt gemaakt van Macabeo, Xarello en Parellada. Per druivensoort wordt het optimale tijdstip van rijpheid bepaald. Na de pluk worden de wijnen apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De stille wijn krijgt een tweede gisting op fles in de kelders van tenminste 24 maanden. De kleur is mooi licht met op de neus wit fruit. De smaak is fris en lekker licht met indrukken van groene appel en peer.

Kleur              Wit

Land              Spanje

Regio             Catalunya

Keurmerk      Cava D.O.

Wijnhuis        Bohigas

Druif              Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Alcohol         12 %

Afsluiting      Kurk

Serveren       8 graden


Twitter
Facebook
E-mail
Tevredenheidsscore: 4.8
TevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscore

Heel prettige manier om je wijn te bestellen. Vriendelijke, snelle en deskundige afhandeling. Aanbevolen!

Beoordelingen