Zenato - Amarone
€ 37,50
De Azienda Vitivinicola Zenato is een kwaliteitshuis in de regio Veneto. Geleid door de familie Zenato, voorheen door vader Sergio nu door zoon en dochter, is kwaliteit waar men naar streeft. Hiertoe worden de modernste productie methoden toegepast.
De Amarone is het juweeltje in de productlijn, gemaakt van de Corvina, Rondinella en Sangiovese druif uit het Valpolicella Classico gebied. Na een zorgvuldige pluk worden de druiven geschoond en zorgvuldig op matten uitgelegd om vier maanden te drogen in speciale ventilatiekamers. In januari worden ze gekneusd en langzaam gefermenteerd; de wijn gaat in Slavonisch eiken vaten om te rijpen, gevolgd door een jaar rijping op fles. Resultaat: een prachtige wijn met een enorme rijkheid en majestueuze smaken. Door de buitengewone balans van alle componenten laat een Amarone zich uitstekend wegleggen om mooi oud te worden.
Kleur Rood
Land Italië
Regio Veneto
Keurmerk Denominazione d'Origine Controllata
Wijnhuis Zenato
Jaar 2010
Druif Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese
Alcohol 14%
Afsluiting Kurk
Serveren 16-18 graden
